www.buecher-blog.net

Buchempfehlungen der Redaktion Globalscout


Karen Duve - Anständig essenKaren Duve
Anständig essen

Karen Duve, bekannt geworden durch ihren Roman „Taxi“ (2008), protokolliert in ihrem neuesten Buch einen Ernährungs-Selbstversuch. Zuvor war sie von Ihrer neuen Mitbewohnerin, einer Kreuzberger Filmemacherin, wegen ihrer Essgewohnheiten stark kritisiert worden. Die von Duve bevorzugte „Hähnchen-Grillpfanne“ in Aluminiumschale für 2,99 € sei „Qualfleisch“.

 
 

Mit einem Klick auf das Bild des Covers können Sie das Buch direkt bei Amazon bestellen.

Diese Diskussion schreckt die Tierlieberhaberin Duve hoch, denn sie lebt mit Hund, Katzen, Hühnern, einem Pferd und einem störrischen Maulesel idyllisch auf einem Hof in Brandenburg. Nach ersten Recherchen beschließt die Schriftstellerin für die nächsten Monate einen Selbstversuch - der alten Indianerweisheit folgend: „Urteile nie über einen anderen, bevor du nicht einen Mond lang in seinen Mokassins gegangen bist.“

Der Mond und die Mokassins

Ab Januar 2010 kauft sie zunächst zwei Monate lang nur noch Lebensmittel mit Bio-Siegel ein. Es folgen zwei Monate vegetarischer, dann vier Monate mit verschiedenen Stufen veganer Ernährung, also ganz ohne tierische Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier, selbst Gelatine und Honig. In den beiden letzten Monaten verzehrt sie nur noch "frutarische" Lebensmittel - Früchte wie Obst, Nüsse und Samen.

Die jeweiligen Ernährungskapitel enthalten viele Hintergrundinformationen, die nie langweilen und die Leser zeitweise mit einer gewissen Situationskomik erheitern. Dadurch wird das Buch sehr anschaulich und lebendig. Am Ende steht die Frage „Wie will ich weiter leben und essen?“ Karen Duve beschließt unter anderem, dass nur noch 10 Prozent ihrer Nahrung aus Fisch, Fleisch und Milchprodukte betehen werden.

Kristina Hildenbrand-Knauer, Kornwestheim


Pinnwand


Nächste Ausbildung
13.-16. September 2018
Tel.: 0711 - 24 39 43

Aufgelesen (Beispiele)

2017 Jenny-Mai Nuyen - Heartware

2017 Brown, Dan – Origin

2013 Valeska Réon - Das falsche Spiegelbild

Für Ihre Unterstützung

Besser planen mit

meineziele - Das (!) Instrument für Zeitmanagement

 

Ferien von Anfang an

Flugangst adé ...

Angst vorm Fliegen - viele Menschen freuen sich nur bedingt auf den Urlaub: Der Anfang ist das Schlimmste, das Ende sowieso. Dabei liegt die Ursache hinter der Flugangst häufig in Themen, die mit dem Fliegen gar nichts zu tun haben. Peter Kensok konnte als wingwave-Coach schon vielen Reisenden mit Flugangst helfen ... mehr


Der Werte-Manager
Peter Kensok, M.A. - Kommunikationstraining
wingwave-Ausbildungen in Stuttgart
Burnouthilfe Stuttgart
Kurzurlaub am Schreibtisch.
Coaching: NLP, Hypnose, Text
wingwave-Coaching mit Peter Kensok
Ihren XING-Kontakten zeigen
Auf facebook empfehlen
Newsfeed von Peters BLOG

Wir nutzen Cookies, um unsere Dienste zu erbringen und zu verbessern. Mit der Nutzung dieser Seite akzeptieren Sie Cookies. Mehr zu Cookies und zum Datenschutz.