Archiv: Sport und Gesundheit
Barbara Rias-Bucher
Heimische Superfoods
KEN. Barbara Rias-Bucher hat ein großartiges Motiv für dieses Kochbuch gefunden: »Heimische Superfoods«. Was hierzulande wächst und zur traditionellen Küche gehört, ist mindestens so nährstoffreich wie exotische Produkte. Nur weil Letztere sogar als »hochwirksame« Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden, müssen sie ja nicht besser sein.
Jörg Spitz und William B. Grant
Vitamin D: Das Sonnenhormon
KEN. Wer könnte einem bessere Ratschläge geben als jemand, der warnt, bevor das »Kind in den Brunnen« gefallen ist? Professor Dr. med. Jörg Spitz (* 1943) ist Präventionsmediziner und damit so jemand. Gemeinsam mit dem US-amerikanischen Wissenschaftler William B. Grant, Ph. D. (* 1942) erklärt er in seinem Kompaktratgeber, wie gut uns die Sonne tatsächlich tut.
Nicolai Worm und Kirsten Segler
Volkskrankheit Fettleber
KEN. »Leberverfettung ... Es gibt wohl kaum ein anderes Thema, das noch weniger ansprechend klingt und zugleich für so viele Leute lebensbestimmend ist«, schreiben Nicolai Worm und Kirsten Segler. Eigentlich wollen wir das Thema lieber vermeiden.
Irene Berres und Julia Merlot
Mythos oder Medizin
KEN. Sowohl Berres als auch Merlot kenne ich ansonsten nur vom Wein. In dem, so meint das Volk, liegt Wahrheit. Übertrage ich das auf »Mythos oder Medizin«, dann hebeln Irene Berres (* 1986) und Julia Merlot (* 1988) mit ihrem Buch das eine oder andere Element der Volksmedizin aus – mit dem Geist der wissenschaftlichen Wahrheit.